Spaghetti Tacos – La Maison de Nash Cuisine
Pâtes Taco Faciles
Ce Taco Spaghetti facile est un dîner de pâtes en une seule casserole qui combine le meilleur de la soirée tacos et de la soirée pâtes en seulement 30 minutes. Chargé de viande hachée assaisonnée, de piments verts, de fromage fondant et de tous les accompagnements que vous aimez, il est parfait pour les mangeurs difficiles et les soirées de semaine chargées.
Le spaghetti taco est l’une de ces recettes faciles en une seule casserole qui fait toujours mouche. Il prend le réconfort familier des pâtes et y ajoute d’épaisses couches de viande de taco, de piments verts et juste ce qu’il faut de fromage pour un dîner en semaine qui n’est pas ennuyeux.
Il vous suffit d’ingrédients de base pour le préparer, transformant des ingrédients simples en quelque chose qui ravira toute la table. Utilisez de la viande hachée, de la dinde ou du poulet – tout ce que vous avez sous la main – et terminez avec une couche de fromage fondant.
Si votre congélateur est toujours rempli de viande hachée comme le mien, ne manquez pas ces autres classiques familiaux : Soupe Taco Au Fromage, Stroganoff de Viande Hachée, Poivrons Farcis, Casserole de Pâtes Cheeseburger, et Enchiladas de Viande Hachée. Vous obtiendrez toutes les saveurs que vous désirez sans le drame du dîner.
Pourquoi nous aimons cette recette
- Super flexible et familiale, avec des restes qui se réchauffent très bien.
- C’est un repas en une seule casserole qui facilite le nettoyage et rend le dîner sans stress lors des soirées chargées.
- Toutes les saveurs piquantes et savoureuses de vos tacos préférés se mélangent dans un spaghetti crémeux et fromagé qui n’est rien d’ennuyeux.
Ce dont vous aurez besoin
Faites défiler vers le bas pour voir les quantités d’ingrédients et les instructions complètes.
- Fromage Cheddar – Le cheddar fort fond merveilleusement bien et ajoute de la richesse. Un mélange mexicain, Monterey jack ou colby jack sont également d’excellentes options.
- Viande Hachée Magre – Je préfère utiliser 85/15 pour juste ce qu’il faut de richesse sans trop de graisse. La dinde ou le poulet haché sont également de bonnes options légères.
- Oignon Jaune – Ajoute un peu de douceur et de profondeur. Un oignon blanc ou rouge fonctionnera en cas de besoin.
- AIL – L’ail frais haché donne le meilleur goût, mais la poudre d’ail fonctionne si c’est ce que vous avez.
- Assaisonnement pour Tacos – Le tout fait maison permet d’ajuster les épices et le sel à votre goût.
- Tomates en dés avec piments – Rotel ajoute du piquant et juste ce qu’il faut de chaleur, mais toute autre marque fera l’affaire.
- Bouillon de Bœuf – Aide à cuire les nouilles et donne à la sauce une belle saveur. Le bouillon de poulet ou un cube de bouillon avec de l’eau sont des substituts faciles.
- Noodles Spaghetti – Des spaghetti non cuits ordinaires, cassés en deux pour tenir dans la casserole et cuire uniformément.
Comment préparer le Spaghetti Taco
- Cuisinez la viande et les assaisonnements. Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire la viande hachée maigre et l’oignon jaune coupé jusqu’à ce que la viande soit dorée et l’oignon tendre, environ 5-7 minutes. Égouttez l’excès de graisse. Ajoutez l’ail haché et l’assaisonnement à taco. Faites cuire environ 1 minute jusqu’à ce que l’ail soit parfumé et l’assaisonnement bien réparti.
- Ajoutez les tomates et le bouillon. Versez les tomates en dés avec piments et le bouillon de bœuf. Bien remuer et porter le mélange à ébullition.
- Ajoutez les spaghetti et laissez cuire. Cassez les nouilles spaghetti non cuites en deux et ajoutez-les dans la poêle, en les enfonçant doucement dans le liquide pour qu’elles soient en grande partie submergées. Couvrez et faites cuire pendant 10-12 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les nouilles soient tendres et que la plupart du liquide ait été absorbé.
- Incorporez le fromage. Retirez du feu et incorporez le fromage cheddar fraîchement râpé jusqu’à ce que tout soit fondu et crémeux.
- Servez avec des garnitures. Répartissez dans des bols et garnissez de tomates coupées, de coriandre fraîche, d’oignons verts, de crème aigre ou de chips de maïs écrasées.
